南から桜が咲き始め、まだまだ北からは寒気がたびたび押し寄せる3月の東北で、いち早く足元に現れる"春"があります。 （仙北市観光情報センター公式フェイスブックより） この写真を見ても、都市部で生まれ育った人は何のことかわからないかもしれません。 …

「ばっけ」の季節が来た！雪の下から顔出す春の味――ふきのとう