以前ご紹介した、ポーランド出身の職人タベルスキさんのソーセージ。
秋田県大仙市(だいせんし)の「ポルミート」から最初にお取り寄せしてみた「ま~いけるセット」が美味しかったので(「ま~いけるセット」の内容は上記記事の真ん中より少し下の方に書いています)、今週のお題「最近あったちょっといいこと」に合わせて今日お送りするのは、「しったげいけるセット」がしったげ美味しかった!というお話です。
「しったげ」は秋田弁で「とても」の意味。
ちなみにタベルスキさんは日本語が流暢というより、もはや秋田弁が流暢で、全身で秋田に馴染んでいる方です。
(タベルスキさんの秋田愛・そしてソーセージ愛については、ぜひ上で紹介した記事をご覧になってください!)
楽天市場で購入したのですが、
どうやら「ま~いけるセット」→「しったげいけるセット」→「超~いけるセット」の順にセット内容が多くなって豪華になっていく感じです。
ソーセージの賞味期限はものにもよりますが、届いてから1~3週間程度のものが多く、我が家は家族の人数が多くないので今回は「しったげいけるセット」にしました。
今回特に楽しみだったのが、いぶりがっこの入ったソーセージ。
秋田を代表する特産品の一つである「いぶりがっこ」は大根を燻製にしたお漬物の一種ですが、その「いぶりがっこ」の小さな角切りが入ったソーセージ。
思っていたよりしっかり「いぶりがっこ」が入っていて、味も食感も楽しいソーセージでした。
そして、"ビールベストフレンド"と銘打ったソーセージは、確かにビールに合いそうな味ではありましたが、日本酒が相手でも不足ないくらい、食べ合わせがしやすい美味しさ。
そのほかベーコンブロックも期待を裏切らない美味しさでしたし、
モーニングウインナーやホワイトソーセージも、ソーセージ本来の美味しさを教えてくれるような、味わい深いソーセージでした!
もちろん普段スーパーで買っているソーセージよりは高いけど、やっぱり香りが全然違うので、コスパは最高だと思います。
おうちごはんのお供に、なかなか会えない家族やお知り合いへの贈り物に、おすすめです!